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Willkommen Weinliebhaber

Excelsior Wine Estate - Paddock Shiraz - Robertson WO

Shiraz mit einem einzigartigen Geschmacksspektrum

Schon seit Jahren führen wir Weine vom Weingut Excelsior Wine Estate in unserem Bestand, und bislang wurden wir von der Qualität der Weine nicht enttäuscht. Bei diesem Shiraz handelt es sich um einen Wein mit einem ganz besonderen Hintergrund. Sicher haben Sie sich bereits die Frage gestellt, warum dieser Wein mit dem Zusatz "Paddock" versehen wurde. Die Weinreben, von dem dieser Wein stammt, wurden auf alten Pferdekoppeln, den sogenannten "Paddocks" gepflanzt. Dort weideten 60 Jahre lang die Vollblutpferde des Weinguts. Dies führt zu fruchtbaren und kalkreichen Böden und verleiht dem Wein ein einzigartiges Geschmacksspektrum.
 

Verkostungsnotiz:

Der 2015er Excelsior Wine Estate - Paddock Shiraz zeigt im Glas seine tief ziegelrote Farbe, mit einem fast schwarzen Kern. Rauchiges Bouquet mit Eindrücken von Mokka, Toffee und würzigem, neuem Holz. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr präsent mit Aromen von Vanille und reifen, schwarzen Kirschen. Schöner, langer und weicher Abgang. Gereift in 60% amerikanischen und 40% französischen Eichenfässern.

Dieser Spitzenwein passt hervorragend zu gebratenem Fleisch oder Käse, bei 16-18°C servieren.

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6,99 €
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Pro 6-er Karton 41,94 €
9,32 € pro Liter
Jahrgang:
2015
Land/Herkunft:
Region:
Wine of origin Robertson
Rebsorte:
Art.Nr.:
660615
Weinstil:
Rund & Fruchtig
Weingut:
Excelsior Wine Estate
Hersteller/Importeur:
Baarsma Wines BV, 8401 BL GORREDIJK, Niederlande
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Fassgereift:
8 Monate
Alkoholgehalt:
14,0 % Vol.
Allergene:
Enthält Sulfite
Serviertipp:
gebratenes Kalbskotelett mit Kartoffelschnee, französischer Rohmilchkäse
Serviertemperatur:
16-18 °C
Optimal bis:
2020, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Schraubverschluss
Excelsior Wine Estate - Paddock Shiraz - Robertson WO
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