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Monte Hiniesta - Tinta de Toro - Toro DO

Mit 90 Parker-Punkten prämierter Rotwein aus Spanien

Die für diesen Wein verantwortliche Bodegas Allegro Con Spirito gehört zum bekannten Weingut Liberalia Enológica, die vom hoch geschätzten Agrar-Ingenieur Juan Antonio Fernández Martín geleitet wird. Die Rebgärten für das Weingut liegen im Durchschnitt auf einer Höhe von 720 Metern, das Alter der Rebstöcke beträgt zwischen 30 und 100 Jahren. So alt die Weinberge sind, so neu ist die Kellertechnik mit Gravitationspressen, Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle und einem tief in den Boden versenkten Barrique-Keller, wo die Weine bei optimaler Temperatur reifen können.

Sobald Sie diesen prächtigen Rotwein aus handverlesenen Tempranillo-Trauben probiert haben werden Sie verstehen, weshalb der anerkannte Weinkritiker Robert Parker dem Monte Hiniesta beeindruckende 90 (von 100 möglichen) Parker-Punkte verliehen hat. Seine Aromen aus den 10 Monaten Holzreifung in französischen Eichenholzfässern verleihen ihm eine besondere Note und machen ihn so einzigartig.

Der Wein besitzt alles, was Liebhaber spanischer Rotweine suchen. Und auch diejenigen, die bislang noch kaum Erfahrung mit Rotweinen aus Spanien hatten, werden von seinem präsenten Charakter fasziniert sein.
 

Verkostungsnotiz:

Der Monte Hiniesta - Tinta de Toro ist ein farbintensiver Tropfen von dunkelroten Beeren mit leuchtendem Purpurrot. In der Nase duftet er verführerisch nach roten Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen sowie Nuancen von Veilchen und Rosen. Die Zedernholztöne sind aromatisch sensationell eingebunden. Am Gaumen ist der Wein saftig und konzentriert, zum intensiven Geschmack von roten und schwarzen Beeren gesellen sich Kräuter, Minze, Schokolade und Mokka. Der raffinierte Nachhall ist lang und samtig.

Servieren Sie diesen Wein bei 15-18°C. Er passt perfekt zu geschmorten Fleischgerichten, kräftigen Aufläufen, kurzgebratenen Steaks, kräftigem Käse oder gegrillten Fischgerichten.
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15,49 €
Pro 6-er Karton 92,94 €
20,65 € pro Liter
Jahrgang:
2012
Land/Herkunft:
Spanien
Region:
Prämierung:
90 Parker Punkte
Rebsorte:
Tempranillo (100 %)
Art.Nr.:
623402
Weinstil:
Kräftig & Komplex
Weingut:
Allegro con Spirito
Hersteller/Importeur:
Bodegas Allegro con Spirito, 49800 Toro, Spanien
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Fassgereift:
10 Monate
Alkoholgehalt:
14,5 % Vol.
Allergene:
Enthält Sulfite
Dekantierzeit:
1 Stunde
Restsüße:
1,6 g/Liter
Säuregehalt:
4,79 g/Liter
Serviertipp:
gebratenes Fleisch, würzige Aufläufe, geschmorte Fleischgerichte, gegrillter Fisch, kräftiger Käse
Serviertemperatur:
15-18 °C
Optimal bis:
2021, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Korken
Monte Hiniesta - Tinta de Toro - Toro DO
90 Parker Punkte
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