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Willkommen Weinliebhaber

Pico Cuadro - Original - Ribera del Duero DO

Der Kraftprotz aus dem Ribera del Duero

Mit diesem Wein präsentieren wir ihnen ein imposantes Meisterwerk von Felipe Castrillo Martin und seiner kleinen, aber sehr erfolgreichen Bodegas Pico Cuadro aus einer der bekanntesten Weinregionen Spaniens, dem Ribera del Duero.

Die Trauben für diesen Wein stammen von buschartigen, 80 Jahre alten Tempranillo Reben, die sich auf den ältesten Weinbergen des Weingutes befinden. Die Lese findet ausschließlich von Hand statt, nur so wird gewährleistet, dass die Trauben in einem perfekten Zustand in den Keller gelangen. Die weitere Vinifizierung und Reifung des Weines findet für 14 bis 24 Monaten in Fässern aus französischer Eiche statt.

Ein echtes Muss für jeden Spanien Fan! Dieses Potential hat auch Robert Parker erkannt und bewerte Ihn mit 90 von 100 Punkten. Zudem wurde er mit 91 Punkte vom Weinführer La Guía Peñin ausgezeichnet.
 

Verkostungsnotiz:

Der Wein zeigt im Glas ein tiefes, glühendes Kirschrot mit schwarz-lila Reflexen. Seine opulente Nase hat unglaublich intensive Aromen von dunklen, saftigen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, sowie Noten von Havanna-Zigarren, Süßholz, Leder und Kakao. Im Geschmack ist er außerordentlich konzentriert rauchig, mit vanilligen Charakterzügen, die eine großartige Struktur aufweisen. Ein Wein, der in jungen Jahren schon eine perfekte Balance hat und noch viele Jahre gelagert werden kann.

Servieren Sie ihn bei 16-18°C und Sie haben einen perfekten Begleiter im Glas, der zu gegrillten Koteletts, Steaks, Wildgerichten, Lamm und kräftigem Rohmilchkäse gereicht werden kann. Ihn solo vor dem Kamin zu genießen ist natürlich auch erlaubt!

Unser Tipp: Vor dem Genuss bitte 1-2 Stunden dekantieren.
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17,32 € pro Liter
Jahrgang:
2014
Land/Herkunft:
Spanien
Region:
Ribera del Duero DO
Prämierung:
90 Parker Punkte, 91 Punkte vom Weinführer La Guía Peñin
Rebsorte:
Tempranillo (100 %)
Art.Nr.:
621534
Weinstil:
Kräftig & Komplex
Weingut:
Pico Cuadro
Hersteller / Importeur:
Pico Cuadro S.L. 47350 Valladolid, Spanien
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Fassgereift:
14-24 Monate
Alkoholgehalt:
14,5 %
Dekantierzeit:
1-2 Stunden
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
1,6 g/Liter
Säuregehalt:
4,67 g/Liter
Serviertipp:
kräftiger Rohmilchkäse, gegrillte Koteletts, Wildgerichte, Lamm
Serviertemperatur:
16-18 °C
Optimal bis:
2028, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Korken
Webseite:
Pico Cuadro - Original - Ribera del Duero DO
90 Parker Punkte
91 Punkte vom Weinführer La Guía Peñin
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