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Willkommen Weinliebhaber

Porto Menéres - 10 Years Old Port

Verführerischer, 10 Jahre alter Tawny Port

Portwein hat hierzulande viele Anhänger gefunden. Für viele mag es nur ein Nostalgie-Trend sein, aber wer sich einmal auf ihn einglasen hat, der kommt so schnell auch nicht wieder von ihm los. Ob gut gekühlt als Aperitif, zum Dessert, zu Käse, zu Nüssen oder als Digestif nach dem Essen, er ist immer ein Genuß! Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie unseren 10 Jahre gereiften Tawny Port 'Porto Menéres' von Barão de Vilar zum Beispiel zu einem Stück Edelschimmelkäse wie dem Roquefort oder zu Cashewnüssen. Sie werden erstaunt sein wie gut die beiden Komponenten harmonisieren.
 

Verkostungsnotiz:

Der Porto Menéres von Barão de Vilar ist ein verführerischer Tawny Port, der 10 Jahre in Eichenfässern reifen durfte. Das hat ihm einen überwältigenden, intensiven und doch weichen Duft und Geschmack gegeben - nach Pflaume, Zedernholz und würziger Frucht. Mit seinem üppig-luxuriösen und verlockenden Charakter gehört er zu den Königen der Portweine. Der lange, volle Abgang ist verführerisch und zart süß.

Ein extravaganter Begleiter zu Käse, süssen Nachspeisen und Nüssen. Aber auch als Aperitif gut geeignet. Sevieren Sie ihn bei 16-18°C.

 
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19,99 € 9,99 €
Ihr Rabatt 50%
Pro 6-er Karton 59,94 €
13,32 € pro Liter
Land/Herkunft:
Portugal
Region:
Rebsorte:
Tinta Barroca, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional
Art.Nr.:
58427.1
Weinstil:
Reich & Vollmundig
Weingut:
Barão de Vilar
Hersteller / Importeur:
Barão de Vilar Vinhos S.A., 5360-170 SANTA COMBA VILARICA, Portugal
Farbe/Art:
Geschmack:
süss
Fassgereift:
120 Monate
Alkoholgehalt:
20,0 %
Allergene:
Enthält Sulfite
Serviertipp:
Käse, süße Nachspeisen, Aperitif
Serviertemperatur:
16-20°C
Optimal bis:
2017, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Korken
Porto Menéres - 10 Years Old Port

10 Jahre alter Port

Dieser Portwein ist eine besondere Art von Blended Port. Im Klartext bedeutet das: Ein Port mit Altersangabe. Ein solcher Port hat ungefähr das durchschnittliche Alter, das auf dem Etikett steht. Diese Portweine sind mit am schwierigsten herzustellen. Es geht los mit einer guten Selektion der Weine nach der Ernte. Die werden anschließend in Fässern gelagert, verkostet und schließlich zu einem perfekten Port verschnitten und abgefüllt. Lang gereifte Tawny Ports sind kräftig, würzig und komplex, mit nussiger Note, Karamell und Eichenholz.


Über Barão de Vilar

Barão (Baron) de Vilar ist ein alter Titel, der im Jahr 1828 den Familien Kopke und van Zeller verliehen wurde. Beide Familien spielten eine große Rolle im Handel mit Portweinen und der Entwicklung des Douro-Gebiets und gelten als die Begründer des Portweinmarkts. 1996 entschied sich der heutige Baron (Fernando van Zeller), den Titel für Portwein und einzelne andere portugiesische Topweine registrieren zu lassen, um so die Familientradition fortzuführen. Dadurch entstand das Haus Barão de Vilar. Die Familie Zeller hat ihre Wurzeln bereits seit dem 17. Jahrhundert mit dem Weingeschäft verbunden, schon damals nahmen der Händler Jorge Fernandes und sein Schwiegersohn Francisco da Silva Moura, Vorfahren des portugiesischen Zweigs der Familie Zeller, führende Rollen ein. Die Familie ist mit dem Handel von Portweinen und dem Douro eng verbunden und hat eine 14 Generationen zurückreichende Erfahrung mit den edelsten Portweinen. Durch ihre hervorragende Fachkenntnis, die die Familie auch in letzten Jahrzehnten bestätigt hat, versteht man es, die herrlichsten Portweine zu erzeugen.

Barão de Vilar


Über Douro

Die Region Douro ist eines der ältesten Weinbaugebiete der Welt mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Das Gebiet war ursprünglich auf die Produktion von Portweinen ausgerichtet, aber in den letzten 10 Jahren hat sich viel verändert. Von der europäischen Union hat Portugal Fördermittel bekommen, um neue Rebflächen anzulegen und die Technik und Verfahren zur Erzeugung trockener Weine einzuführen. Neben herrlichen Portweinen ausgezeichneter Qualität kommen deshalb jetzt auch trockene, frische und fruchtige Weine aus dieser rauen, bergigen Gegend. Im Sommer ist es glutheiß, und im Winter kann es schon mal eiskalt werden. Portwein (oder kurz Port) ist ein verstärkter Wein, bei dem die Gärung unterbrochen wird, indem man Alkohol hinzugibt. Dadurch behält der Wein seinen Restzucker und bekommt gleichzeitig einen hohen Alkoholgehalt. Port steht nicht für einen einzelnen Wein, sondern bezeichnet eine ganz Palette von Weinen mit verschiedenen Stilen und Geschmacksvarianten. Das liegt an den vielen verschiedenen Produktionsmethoden, die zum Einsatz kommen können.



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