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Willkommen Weinliebhaber

Catedral - Reserva Tinto - Dão DOC

Leistungsstarker Reserva aus Portugal

Portugal ist für eine Jahrhunderte alte Weinbautradition sowie seine extravaganten Traubensorten voller Kraft und Finesse bekannt. Von einem der größten Weinproduzenten Portugals, dem traditionsreichen Weingut Caves Velhas, präsentieren wir Dir den leistungsstarken Catedral - Reserva Tinto.

Mit seinem ausdrucksstarken Geschmack konnte der Wein auch ausserhalb Portugals beeindrucken. So wurde der Vorgänger-Jahrgang 2013 bereits mehrfach prämiert, und auch der Jahrgang 2014 hat eine Goldmedaille bei der Mundus Vini 2017 abgesahnt. Ein absolut lohnenswerter Reserva.
 

Verkostungsnotiz:

Der 2014er Catedral - Reserva Tinto - Dão DOC besitzt eine granatrote Farbe mit braunen Rändern und ein intensives, kräftiges Bouquet mit einem Hauch von Karamell, schwarzer Johannisbeere, Minze und Vanille. Voll, aber auch außergewöhnlich mild im Geschmack mit Eindrücken von schwarzen Früchten und Gewürzen. Dank der sechsmonatigen Reifung im Holzfass erhält dieser Wein zusätzlich eine feine Aromatik von gerösteter Eiche. Würzig und fruchtig im Finale mit einem Hauch von Schokolade, Rauch und Vanille.

Serviere diesen herrlichen Reserva bei 16-18 °C zu Hasenpfeffer mit Spätzle, diversen Käsesorten, Linseneintopf mit Bockwurst und rotem Fleisch.

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7,99 € pro Liter
Jahrgang:
2014
Land/Herkunft:
Portugal
Region:
Dão DOC
Prämierung:
Goldmedaille Mundus Vini 2017
Rebsorte:
Alfrocheiro (30 %), Tinta-Roriz (50 %), Touriga Nacional (20 %)
Art.Nr.:
580054
Weinstil:
Reich & Vollmundig
Weingut:
Caves Velhas
Hersteller / Importeur:
Enoport United Wines, PT-2040-998 RIO MAIOR, Portugal
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Fassgereift:
6 Monate
Alkoholgehalt:
13,0 %
Allergene:
Enthält Sulfite
Säuregehalt:
3,54 g/Liter
Restsüße:
5,4 g/Liter
Serviertipp:
diverse Käsesorten, Linseneintopf mit Bockwurst, rotes Fleisch, Hasenpfeffer mit Spätzle
Serviertemperatur:
16-18 °C
Optimal bis:
2019, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Korken
Webseite:
Catedral - Reserva Tinto - Dão DOC
Goldmedaille Mundus Vini 2017
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