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Lawson's Dry Hills - Sauvignon Blanc

Knusperfrischer neuseeländischer Sauvignon Blanc

Ein weiterer wundervoller Wein von Lawson's Dry Hill. Schon seit Jahren erhält dieser Wein mit Medaillen nur so überhäuft. Auch der Jahrgang 2015 wurde gleich mit drei Gold- und zwei Silbermedaillen ausgezeichnet, unter anderem mit einer Goldmedaille bei der Marlborough Wine Show 2015.
 

Verkostungsnotiz:

Ein prachtvoller und knusperfrischer Weißwein aus Neuseeland. Von hellgelber Farbe und hat einen herrlichen Duft nach tropischer Frucht und Zitrusfrucht. Trockener und frischer Geschmack mit Anklängen an Limone, grünen Apfel und tropische Früchte wie Ananas und Melone, kombiniert mit einer leicht mineralischen Note. Der Abgang ist spritzig-frisch und fruchtig.

Ein wunderbarer Begleiter zu Fisch, Krusten- und Schalentieren, Pasta und Salat. Servieren bei 10-12°C.
 
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18,99 €
Pro 6-er Karton 113,94 €
25,32 € pro Liter
Jahrgang:
2015
Land/Herkunft:
Neuseeland
Region:
Marlborough
Prämierung:
Goldmedaille bei der New Zealand Easter Wine Show 2015, Gold ..[Mehr]
Art.Nr.:
680305
Weinstil:
Frisch & Fruchtig
Weingut:
Lawsons Dry Hills Winery
Hersteller / Importeur:
Baarsma Wines BV, 8401 BL GORREDIJK, Niederlande
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Fassgereift:
3 Monate
Alkoholgehalt:
13,0%
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
2,0 g/Liter
Säuregehalt:
7,00 g/Liter (H2SO4)
Serviertipp:
Krustentiere, Fisch, Schalentiere, Pasta, Salat
Serviertemperatur:
10-12°C
Optimal bis:
2018, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Schraubverschluss
Lawson's Dry Hills - Sauvignon Blanc

Über Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc Eine Traube mit expressiven Aromen von Zitrusfrucht, Gras, Spargel sowie Blüten und einem frischen Säuregehalt. Sie ist fruchtig und saftig, vor allem wenn bei der Vinifikation kein Holz zum Einsatz kommt. Wenn doch nennt man den Wein auch Fumé Blanc. Die meisten Sauvignon Blancs werden ausschließlich in Stahl gekeltert und ausgebaut. Neben würzigen Aromen, oft auch als grasig bezeichnet, findet man im Sauvignon Blanc auch mineralische und fruchtige Aromen wie reife Melone, Stachelbeere, Aprikose oder Passionsfrucht. Sein Bouquet variiert in Abhängigkeit von Herkunft und Art des Ausbaus. Es enthält grünen Apfel, schwarze Johannisbeere, Grapefruit, weiße Früchte, Gemüse, Gras, Buchsbaum.

Sauvignon Blanc ist eine weltweit verbreitete Traubensorte, die auf dem besten Wege ist, dem Chardonnay seinen Rang abzulaufen. Die Ursprünge reichen zurück an die Loire, nach Touraine und sogar in die weiter stromaufwärts gelegenen, kleinen Gebiete wie Sancerre und Pouilly-Fumé. Das sind die Musterbeispiele für einen typischen Sauvignon Blanc.

Auf einem guten zweiten Platz für Sauvignon-Blanc Anbau steht in Frankreich das Bordeaux und Umgebung. In Entre-deux-Mers, Graves, Pessac-Léognan und Bergerac hat die Sorte in den letzten Jahren den Sémillon immer weiter verdrängt.

Besonders schöne Sauvignon Blancs kommen inzwischen auch aus der Steiermark (Österreich) und Nordostitalien (Südtirol/Alto Adige, Friaul) sowie aus Slowenien.

Die neue Welt hat auch mitgezogen. Ob in Chile, Australien oder in Kalifornien, es mangelt nicht an guten Sauvignon Blancs, obwohl der Stil sehr variiert. Und wer gar nicht genug bekommen kann, der sollte sich in Südafrika oder Neuseeland umgucken. Neuseeland ist sogar ein ganz hervorragendes Land für den Anbau von Sauvignon Blanc!

Über Weine aus Neuseeland

Neuseeland steht für culture, clean und green und ist – nicht zu vergessen – weltweit führend für Sauvignon Blanc und Pinot Noir. In Neuseeland wird noch nicht lange Weinbau betrieben, doch das Land erlebt schon heute eine starke Expansion. Wenn man sich die Produktion der Weine aus Neuseeland anschaut, lässt sich feststellen, dass diese ziemlich gering ist, doch dafür werden die Weine auch immer umso kostbarer bleiben.

Der Weinbau in Neuseeland ist aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit nicht einfach, doch das beispiellose und überraschende Durchsetzungsvermögen der Winzer im Land sorgt dafür, dass trotzdem einzigartige Weine von Weltniveau produziert werden. Neuseeland besteht aus zwei Inseln, einer im Norden und einer im Süden, wobei die Produktion auf der nördlichen Insel früher am größten ausfiel. Das Blatt hat sich jedoch langsam gewendet, und heute wird auf der südlichen Insel mehr produziert.


Marlborough

Marlborough ist das bedeutendste Weinbaugebiet Neuseelands und das einzige auf der Südinsel, das man wirklich werten kann. Erwähnenswert ist, dass der Weinbau hier noch recht jung ist, erst 1973 wurde der Anfang gemacht. Das Klima und die Böden in Marlborough sind geradezu ideal für das Wachstum der Trauben. Die Lehmschichten auf Kieselstein-Untergrund in den Flusstälern des Wairu und Awatere sind sehr fruchtbar. Hinzu kommt viel Sonne, ein warmer, schwacher Wind von Norden, kühle Nächte und eine lange Wachstumsperiode – all das gibt den Weinen die charakteristische aromatische Struktur. Aufgrund ihres typischen Duftes und Geschmacks sind die Weine dieser Region sehr geschätzt.

Der Sauvignon Blanc hat seinen Ursprung in Frankreich und ist durch Weine wie Pouilly-Fumé und Sancerre bekannt geworden. Charakteristische Merkmale der Sorte sind der überbordende Duft sowie Anklänge an exotische Früchte (Ananas, Papaja). Sauvignon Blanc sollte jung getrunken werden, um den typischen Duft und Geschmack optimal genießen zu können.

Weinfelder in Marlborough

Über die Kellerei Lawson's Dry Hills Winery

In dieser wunderbaren Kellerei, gelegen im Wairu Valley in der Region Marlborough, werden seit 1980 prachtvolle Qualitätsweine erzeugt. 1992 beschlossen Ross und Barbara Lawson, sich ganz auf ihre eigenen Qualitätsweine zu konzentrieren, und so entstand Lawson's Dry Hills. Ihren ersten Erfolg feierten sie mit dem Gewürztraminer, er ist sogar als der beste Wein der Region anerkannt und hat Lawson's Dry Hills auf dem nationalen und internationalen Weinparkett bekannt gemacht. Leider verstarb Ross Lawson im Februar 2009. Das Weingut wird nun von Barbara und dem Geschäftsführer Sion Barnsley weitergeführt, zusammen mit ihrem Team, u.a. Kellermeister Marcus Wright. Im Laufe der Jahre wurden mehrere veschiedene Rebsorten gepflanzt, aus deren Trauben großartige Weine hergestellt werden, sei es Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Pinot Gris oder Pinot Noir.


Goldmedaille bei der New Zealand Easter Wine Show 2015
Goldmedaille bei der Marlborough Wine Show 2015
Goldmedaille bei der International Aromatics Wine Show 2015
Silbermedaille bei der International Wine Challenge 2015
Silbermedaille bei den Air New Zealand Wine Awards 2015
Sofern nicht anders angegeben enthält eine Flasche 0,75 Liter, der hier gezeigte Wein enthält Sulfite. Alle Preise sind inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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