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Willkommen Weinliebhaber

Lawson's Dry Hills - Pinot Noir Reserve

Seidenweicher Pinot Noir aus Neuseeland

Verkostungsnotiz:

Ein großartiger Pinot Noir aus Neuseeland. Ein frischer, tiefroter Wein mit feinen Fruchtnoten aus der berühmten Traubensorte Pinot Noir. Von heller tiefroter Farbe, mit einem überschwenglichen Duft nach Himbeere, Kirsche und Veilchen. Der Geschmack ist seidenweich und voll mit Anklängen an reife rote Frucht, Trüffel, Mokka und Gewürze wie schwarzem Pfeffer. Gut ausbalancierter, frischer, würziger Abgang.

Passt geschmacklich zu rotem Fleisch, Lammfleisch, Geflügel und Ente. Serviertemperatur 16-18°C.
 
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19,99 € 12,49 €
Ihr Rabatt 38%
Pro 6-er Karton 74,94 €
16,65 € pro Liter
Jahrgang:
2014
Land/Herkunft:
Neuseeland
Region:
Marlborough
Rebsorte:
Art.Nr.:
680344
Weinstil:
Rund & Fruchtig
Weingut:
Lawsons Dry Hills Winery
Hersteller / Importeur:
Baarsma Wines BV, 8401 BL GORREDIJK, Niederlande
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
13,5%
Allergene:
Enthält Sulfite
Serviertipp:
Ente, Geflügel, Lammfleisch, rotes Fleisch
Serviertemperatur:
16-18°C
Optimal bis:
2020, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Schraubverschluss
Lawson's Dry Hills - Pinot Noir Reserve

Pinot Noir

Die Rebsorte Pinot Noir ist der große Stolz des Burgund. Dort kommt die Traube am besten zur Geltung, mit einem unvergleichlichem Duft und Geschmack. Zum ersten Mal wurde der Pinot Noir vor rund 2000 Jahren an der Côtes de Nuits angepflanzt. Heute wird die Rebsorte in großem Stil unter anderem in Deutschland, der Schweiz, Österreich, Ungarn und Australien angebaut. Auch in Kalifornien genießt der Pinot Noir eine große Popularität, zum Beispiel durch den Film Sideways. Charakteristische Merkmale des Pinot Noir sind eine helle Farbe, ein kräftiger Duft (oft wie Stallluft) und ein höchst feiner Geschmack. Und nicht zuletzt können Weine aus dieser Traubensorte besonders gut altern.


Über Weine aus Neuseeland

Neuseeland steht für culture, clean und green und ist – nicht zu vergessen – weltweit führend für Sauvignon Blanc und Pinot Noir. In Neuseeland wird noch nicht lange Weinbau betrieben, doch das Land erlebt schon heute eine starke Expansion. Wenn man sich die Produktion der Weine aus Neuseeland anschaut, lässt sich feststellen, dass diese ziemlich gering ist, doch dafür werden die Weine auch immer umso kostbarer bleiben.

Der Weinbau in Neuseeland ist aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit nicht einfach, doch das beispiellose und überraschende Durchsetzungsvermögen der Winzer im Land sorgt dafür, dass trotzdem einzigartige Weine von Weltniveau produziert werden. Neuseeland besteht aus zwei Inseln, einer im Norden und einer im Süden, wobei die Produktion auf der nördlichen Insel früher am größten ausfiel. Das Blatt hat sich jedoch langsam gewendet, und heute wird auf der südlichen Insel mehr produziert.


Marlborough

Marlborough ist das bedeutendste Weinbaugebiet Neuseelands und das einzige auf der Südinsel, das man wirklich werten kann. Erwähnenswert ist, dass der Weinbau hier noch recht jung ist, erst 1973 wurde der Anfang gemacht. Das Klima und die Böden in Marlborough sind geradezu ideal für das Wachstum der Trauben. Die Lehmschichten auf Kieselstein-Untergrund in den Flusstälern des Wairu und Awatere sind sehr fruchtbar. Hinzu kommt viel Sonne, ein warmer, schwacher Wind von Norden, kühle Nächte und eine lange Wachstumsperiode – all das gibt den Weinen die charakteristische aromatische Struktur. Aufgrund ihres typischen Duftes und Geschmacks sind die Weine dieser Region sehr geschätzt.

Der Sauvignon Blanc hat seinen Ursprung in Frankreich und ist durch Weine wie Pouilly-Fumé und Sancerre bekannt geworden. Charakteristische Merkmale der Sorte sind der überbordende Duft sowie Anklänge an exotische Früchte (Ananas, Papaja). Sauvignon Blanc sollte jung getrunken werden, um den typischen Duft und Geschmack optimal genießen zu können.

Weinfelder in Marlborough

Über die Kellerei Lawson's Dry Hills Winery

In dieser wunderbaren Kellerei, gelegen im Wairu Valley in der Region Marlborough, werden seit 1980 prachtvolle Qualitätsweine erzeugt. 1992 beschlossen Ross und Barbara Lawson, sich ganz auf ihre eigenen Qualitätsweine zu konzentrieren, und so entstand Lawson's Dry Hills. Ihren ersten Erfolg feierten sie mit dem Gewürztraminer, er ist sogar als der beste Wein der Region anerkannt und hat Lawson's Dry Hills auf dem nationalen und internationalen Weinparkett bekannt gemacht. Leider verstarb Ross Lawson im Februar 2009. Das Weingut wird nun von Barbara und dem Geschäftsführer Sion Barnsley weitergeführt, zusammen mit ihrem Team, u.a. Kellermeister Marcus Wright. Im Laufe der Jahre wurden mehrere veschiedene Rebsorten gepflanzt, aus deren Trauben großartige Weine hergestellt werden, sei es Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Pinot Gris oder Pinot Noir.


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