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Willkommen Weinliebhaber

Jeffrey's Bay - Sauvignon Blanc - Marlborough

Saftig-frischer Sauvignon Blanc voller Sonne

Neuseeland ist weltweit für die hervorragende Qualität seiner Sauvignon Blancs bekannt. Schon seit Jahren gehört der Jeffrey's Bay - Sauvignon Blanc aus der Region Marlborough zu den favorisierten Weinen unserer Kunden, und das völlig zurecht. Der letzte Jahrgang wurde bereits mit drei Goldmedaillen ausgezeichnet. Deshalb sind die Erwartungen des neuen Jahrgangs wieder sehr hoch und wir sind uns sicher, dass auch dieser Wein mehrere Auszeichnungen erhalten wird.

Einen besseren Botschafter für neuseeländischen Wein kann man sich nicht vorstellen.
 

Verkostungsnotiz:

Ein wunderbarer Wein mit dem üppigen Duft von exotischen Früchten, darunter viele Zitrus-und tropische Früchte. Im Geschmack trocken, vollmundig, rund und reich mit großer Frische und fruchtigen, süßen Eindrücken. Das Bouquet überzeugt mit Aromen von Grapefruit, Passionsfrucht und Melone. Lang und kräftig im Abgang und dabei sehr fruchtig und frisch.

Servieren bei 8-10°C zu luxuriösen Meeresfrüchten, Salaten und verschiedene Käsesorten. Auch perfekt als Aperitif.
 
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13,99 €
Pro 6-er Karton 83,94 €
18,65 € pro Liter
Jahrgang:
2015
Land/Herkunft:
Neuseeland
Region:
Marlborough
Art.Nr.:
680705
Weinstil:
Frisch & Fruchtig
Hersteller / Importeur:
Wijnvoordeel International, 8400 AD Gorredijk, Niederlande
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
12,5%
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
4,6 g/Liter
Säuregehalt:
7,10 g/Liter (H2SO4)
Serviertemperatur:
8-10°C
Serviertipp:
Meeresfrüchte, Käse, Salat
Optimal bis:
2020, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Schraubverschluss
Jeffrey's Bay - Sauvignon Blanc - Marlborough

Über Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc Eine Traube mit expressiven Aromen von Zitrusfrucht, Gras, Spargel sowie Blüten und einem frischen Säuregehalt. Sie ist fruchtig und saftig, vor allem wenn bei der Vinifikation kein Holz zum Einsatz kommt. Wenn doch nennt man den Wein auch Fumé Blanc. Die meisten Sauvignon Blancs werden ausschließlich in Stahl gekeltert und ausgebaut. Neben würzigen Aromen, oft auch als grasig bezeichnet, findet man im Sauvignon Blanc auch mineralische und fruchtige Aromen wie reife Melone, Stachelbeere, Aprikose oder Passionsfrucht. Sein Bouquet variiert in Abhängigkeit von Herkunft und Art des Ausbaus. Es enthält grünen Apfel, schwarze Johannisbeere, Grapefruit, weiße Früchte, Gemüse, Gras, Buchsbaum.

Sauvignon Blanc ist eine weltweit verbreitete Traubensorte, die auf dem besten Wege ist, dem Chardonnay seinen Rang abzulaufen. Die Ursprünge reichen zurück an die Loire, nach Touraine und sogar in die weiter stromaufwärts gelegenen, kleinen Gebiete wie Sancerre und Pouilly-Fumé. Das sind die Musterbeispiele für einen typischen Sauvignon Blanc.

Auf einem guten zweiten Platz für Sauvignon-Blanc Anbau steht in Frankreich das Bordeaux und Umgebung. In Entre-deux-Mers, Graves, Pessac-Léognan und Bergerac hat die Sorte in den letzten Jahren den Sémillon immer weiter verdrängt.

Besonders schöne Sauvignon Blancs kommen inzwischen auch aus der Steiermark (Österreich) und Nordostitalien (Südtirol/Alto Adige, Friaul) sowie aus Slowenien.

Die neue Welt hat auch mitgezogen. Ob in Chile, Australien oder in Kalifornien, es mangelt nicht an guten Sauvignon Blancs, obwohl der Stil sehr variiert. Und wer gar nicht genug bekommen kann, der sollte sich in Südafrika oder Neuseeland umgucken. Neuseeland ist sogar ein ganz hervorragendes Land für den Anbau von Sauvignon Blanc!

Marlborough

Marlborough ist das bedeutendste Weinbaugebiet Neuseelands und das einzige auf der Südinsel, das man wirklich werten kann. Erwähnenswert ist, dass der Weinbau hier noch recht jung ist, erst 1973 wurde der Anfang gemacht. Das Klima und die Böden in Marlborough sind geradezu ideal für das Wachstum der Trauben. Die Lehmschichten auf Kieselstein-Untergrund in den Flusstälern des Wairu und Awatere sind sehr fruchtbar. Hinzu kommt viel Sonne, ein warmer, schwacher Wind von Norden, kühle Nächte und eine lange Wachstumsperiode – all das gibt den Weinen die charakteristische aromatische Struktur. Aufgrund ihres typischen Duftes und Geschmacks sind die Weine dieser Region sehr geschätzt.

Der Sauvignon Blanc hat seinen Ursprung in Frankreich und ist durch Weine wie Pouilly-Fumé und Sancerre bekannt geworden. Charakteristische Merkmale der Sorte sind der überbordende Duft sowie Anklänge an exotische Früchte (Ananas, Papaja). Sauvignon Blanc sollte jung getrunken werden, um den typischen Duft und Geschmack optimal genießen zu können.

Weinfelder in Marlborough

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