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Willkommen Weinliebhaber

Vinum Vita Est - Barolo DOCG

Prachtvoller Barolo

"Vinum Vita Est!" = "Wein ist Leben!". Die Winzer der Region Piëmonte leben für ihren Wein. Mit viel Leidenschaft und viel Schweiß machen Sie sich immer wieder ans Werk, einen der besten Weine der Region zu fertigen, den Barolo. Dieser ist international als der König der italienischen Weine bekannt.

Lernen Sie diesen äußerst kraftstrotzenden und robusten Wein kennen und schätzen, Sie werden begeistert sein!
 

Verkostungsnotiz:

Der 2011er Vinum Vita Est - Barolo DOCG ist ein Wein von granatroter Farbe, mit braun-orangenen Reflexen. In der Nase finden sich Veilchen, Rosenduft, zusammen mit Leder und einer würzigen Note. Der Geschmack ist trocken, sehr tanninreich, mundfüllend, anspruchsvoll samtweich und gut ausbalanciert. Im Abgang sehr lang, imposant, mit sehr vielen Tanninen. Der Wein reifte 24 Monate in Eichenfässern.

Servieren bei 16-18°C zu Pizza, Pasta und verschiedenen Käsesorten.


 

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29,99 €
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Pro 6-er Karton 179,94 €
39,99 € pro Liter
Jahrgang:
2011
Land/Herkunft:
Italien
Rebsorte:
Nebbiolo (100%)
Art.Nr.:
611321
Hersteller / Importeur:
Cantina Terre del Barolo, 12060 Castiglione Falletto, Italien
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Fassgereift:
24 Monate
Alkoholgehalt:
14,5%
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
1,0 g/Liter
Säuregehalt:
5,75 g/Liter (H2SO4)
Serviertipp:
Pizza, Pasta, verschiedene Käsesorten
Serviertemperatur:
16-18°C
Optimal bis:
jetzt trinkreif, noch viele Jahre lagerbar
Verschlussart:
Korken
Vinum Vita Est - Barolo DOCG

Über die Cantina Terre del Barolo

Gegründet im Jahre 1958 ist die Cantina Terre del Barolo eine klassische Co-operative Winzergenossenschaft mit mehr als 400 Landwirten und etwa 650 Hektar Weinbergen. Die Weinfelder befinden sich im Tal zwischen Alba und Barolo auf der rechten Uferseite. Ihr wichtigster Wein ist ohne Zweifel der Barolo, der in den Kellern der Cantina in kostbaren Fässern slawonischer Eiche gelagert wird.


Über Barolo

Wein der Könige, König der Weine. Das sagen die Einwohner des Piemont über den Barolo. Es ist der Wein, der ihnen am meisten am Herzen liegt. Barolo wird immer aus der Nebbiolo-Traube erzeugt, die in Italien vielerorts angepflanzt ist. Solche Weine haben eine robuste Tanninstruktur und brauchen dementsprechend eine lange Reifung, bevor sie auf den Markt kommen können.

Der Barolo erhält seinen unverwechselbaren Geschmack, weil die Trauben nach der Ernte für 5 Monate getrocknet werden, um die überschüssige Flüssigkeit abzutropfen. Hierdurch entsteht der typische volle und charakteristische Geschmack.

Ein Barolo darf die Bezeichnung "Riserva" tragen, wenn der Wein mindestens 48 Monate in Eichenfässern gereift ist und nochmals 12 Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist ein italienischer Kraftprotz mit viel Finesse, der in Ihrer Weinkollektion auf keinen Fall fehlen sollte!


Das Anbaugebiet Piemont

Piemont(e) (Piëmonte) bedeutet übersetzt “am Fuße der Berge”. Die Hälfte dieses wunderschönen Anbaugebiets ist in der Tat recht bergig – im Westen bilden die Alpen die Grenze mit Frankreich, im Süden formen die Hügel von Monferrato und Langhe die natürliche Begrenzung. Die Rebflächen der Region liegen auf den steilen Berghängen und den Hügeln in der Landschaft verstreut und so günstig wie möglich ausgerichtet, um den Trauben die bestmöglichen Wachstumsbedingungen zu geben. Es ist zusammen mit der Toskana quasi Italiens Visitenkarte, wenn es um Wein geht. Bekannte Orte im Nordwesten sind die Trüffelhauptstadt Alba sowie Asti. Es gibt im Piemont eine große Vielfalt verschiedener Weine, was sich in den vielen Dutzenden DOCs widerspiegelt.

Die Geschichte des Weinbaus im Piemont reicht schon Jahrhunderte zurück. Die Gegend ist größtenteils mit einheimischen Rebsorten bestockt, unter denen der Nebbiolo und die Barbera die wichtigsten sind. Die Popularität der Barbera-Traube hat in den letzten Jahren rasant zugenommen. Vor allem der weiche und runde Charakter dieser Weine spricht viele Weingenießer an.

Das Piemont ist vor allem als die Region der Rotweine aus der Nebbiolo-Traube bekannt. Die bekanntesten sind Barolo und Barbaresco. Allerdings hat das Piemont noch viel mehr zu bieten. Leichter zugängliche Alternativen zum Nebbiolo sind Weine wie Barbera und Dolcetto. Sie sind in den 1990er Jahre sozusagen wiederentdeckt worden und haben seitdem eine erhebliche Qualitätssteigerung erlebt.

Auch die weniger bekannten Weißweine dieser Region, wie Gavi und Roero, lohnen sich. Ein weiterer Trumpf des Piemont, und zwar vor allem aus Asti, sind moussierende Weine wie Spumante und der fruchtige, leicht süße Moscato.

Sofern nicht anders angegeben enthält eine Flasche 0,75 Liter, der hier gezeigte Wein enthält Sulfite. Alle Preise sind inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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