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Cantina Terre del Barolo - Mundi - Barbaresco DOCG Riserva

Ein Barbaresco Riserva von beispielloser Klasse

Der Mundi Barbaresco Riserva ist ein weiterer, italienischer Wein von einer beispiellosen Klasse. Wie auch sein berühmter Bruder "Barolo", ist dieser Wein aus 100% Nebbiolo Trauben hergestellt, aber mit einem signifikanten Unterschied im Charakter. Da die Trauben im Barbaresco mehr Sonne empfangen und die Rebstöcke auf spezifischen Bodenstrukturen wachsen, zeigen die leichten Weine eine besondere Eleganz. Schon bei der Verkostung dieses zugänglichen, viel geschätzten Weines, waren wir von der Verschmelzung seiner wunderbaren Aromen angenehm überrascht. Ein köstlicher Wein, der jetzt schon getrunken werden kann, aber in ein paar Jahren sicherlich einen noch intensiveren Geschmack entwickeln wird.
 

Verkostungsnotiz:

Der Mundi Barbaresco Riserva hat im Glas eine wunderschöne, rubinrote Farbe. Sein wunderbares Bouquet versprüht gleich nach dem Eingießen den intensiven Duft von Himbeeren, Brombeeren, Veilchen, Vanille und Gewürzen. Sein vollmundiger, weicher Geschmack verlockt mit eleganten Aromen von roten Früchten, Gewürzen, Vanille und Kräutern, die mit einem Hauch von Süße im Finale abgerundet werden. Der Wein reifte 24 Monate im Eichenfass und weitere 30 Monate auf der Flasche, was ihm einen eleganten und subtilen Charakter verleiht.

Ein eleganter Wein zu rotem Fleisch, Wild, Pasta, Risotto oder Käse. Servieren Sie ihn bei 16-18°C.
 
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23,99 €
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Pro 6-er Karton 143,94 €
31,99 € pro Liter
Jahrgang:
2010
Land/Herkunft:
Italien
Region:
Barbaresco DOCG
Rebsorte:
Nebbiolo (100 %)
Art.Nr.:
613780
Weinstil:
Reich & Vollmundig
Hersteller/Importeur:
Cantina Terre del Barolo, 12060 Castiglione Falletto, Italien
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Fassgereift:
24 Monate
Alkoholgehalt:
14,0 % Vol.
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
1,0 g/Liter
Säuregehalt:
5,50 g/Liter
Serviertipp:
rotes Fleisch, französischer Rohmilchkäse, Hasenpfeffer mit Spätzle, Trüffel- Risotto mit Garnelen
Serviertemperatur:
16-18 °C
Optimal bis:
jetzt trinkreif, noch viele Jahre lagerbar
Verschlussart:
Korken
Cantina Terre del Barolo - Mundi - Barbaresco DOCG Riserva
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