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Vallaresso - Chianti DOCG

Eindrucksvoller Chianti, ein MUSS für Italien-Liebhaber

Die charakteristischen Rotweine aus der Toskana werden bei Freunden italienischer Weine sehr geschätzt und lassen ihre Herzen immer wieder aufs Neue höherschlagen. Vor allem das Anbaugebiet Chianti sorgt für qualitativ hochwertige Tropfen. 

Der Vallaresso - Chianti DOCG 2016 von der Cantine Bonacchi ist ein prestigeträchtiger Rotwein und eine Bereicherung für jeden Weinkeller. Gekeltert wurde er zu 90 % aus Sangiovese und 10 % aus Canaiolo, das verleiht dem Wein einen ausdrucksstarken und eleganten Charakter.
 

Verkostungsnotiz:

Ein reifer, warmer und samtweicher Chianti von klarer, dunkelroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren besonders Eindrücke von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen treten Aromen von Eiche und Brombeeren hervor. Sie bilden mit den Kräutern und der Vanille eine gute und ausgewogene Balance, die sehr lange nachhallt.

Die Serviertemperatur sollte für den Chianti bei 16-18 °C liegen. Zum Essen korrespondiert er ausgesprochen gut zu Ribeye Steak, geschmortem Rehrücken, mediterranen Gemüsepfannen, Entrecôte vom Rind mit Sauce Béarnaise und deftigen Pastagerichten.
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11,99 €
Pro 6-er Karton 71,94 €
15,99 € pro Liter
Jahrgang:
2016
Land/Herkunft:
Italien
Region:
Chianti DOCG
Rebsorte:
Canaiolo (10 %), Sangiovese (90 %)
Art.Nr.:
610666
Weinstil:
Reich & Vollmundig
Weingut:
Cantine Bonacchi
Hersteller/Importeur:
Cantine Bonacchi Spa., 51039 Quarrata, Italien
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
12,5 %
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
2,0 g/Liter
Säuregehalt:
5,50 g/Liter
Serviertipp:
Entrecôte vom Rind mit Sauce Béarnaise, deftige Pastagerichte, Ribeye Steak, geschmorter Rehrücken, mediterrane Gemüsepfannen
Serviertemperatur:
16-18 °C
Optimal bis:
2022, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Korken
Webseite:
Vallaresso - Chianti DOCG
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