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Aurelia Riserva - Sangiovese di Romagna Superiore DOC

Holzgereifter Sangiovese aus der Romagna

Auf den überragenden Aurelia Riserva - Sangiovese di Romagna Superiore DOC sind wir durch Zufall in Italien gestoßen! Wir entdeckten ihn, als wir auf der Suche nach vielversprechenden Sangiovese-Weinen aus der Toskana waren. Stattdessen konnten wir uns dieses Exemplar aus der Emilia-Romagna für unser Sortiment sichern.

Nach 6 Monaten Reifezeit im Fass und 18 Monaten in der Flasche haben wir nun einen großartig entwickelten und verführerisch gereiften Wein im Glas, der unser Sortiment immens bereichert.
 

Verkostungsnotiz:

Der Aurelia Riserva aus 2016 präsentiert sich dicht und dunkelrot in der Farbe. Sein üppiges Bouquet überzeugt mit Impressionen von saftigen reifen Kirschen, Thymian, Lavendel, Oliven und Gewürzen. Er ist komplex im Geschmack, mit Eindrücken von Vogelkirschen, roten Früchten, Milchschokolade und einer frischen Würze.

Bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C kommt er am besten zur Geltung und erweist sich als ein idealer Begleiter zu Ossobuco, Gans, klassischer Paella, gebackenem Fisch, Pasta und Lammfleisch.
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Pro 6-er Karton 38,94 €
8,65 € pro Liter
Jahrgang:
2016
Land/Herkunft:
Italien
Region:
Sangiovese di Romagna Superiore DOC
Rebsorte:
Sangiovese (100 %)
Art.Nr.:
616586
Weinstil:
Kräftig & Komplex
Hersteller/Importeur:
Grand Cru Expertise, 1217JC Hilversum, Niederlande
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Fassgereift:
6 Monate
Alkoholgehalt:
13,0 % Vol.
Allergene:
Enthält Sulfite
Säuregehalt:
3,40 g/Liter
Serviertipp:
Gans, Paella, gebackener Fisch, Pasta, Lammfleisch, Ossobuco
Serviertemperatur:
16-18 °C
Optimal bis:
2023, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Korken
Aurelia Riserva - Sangiovese di Romagna Superiore DOC
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