Wein von der Loire

Die Weinregion Loire liegt im Herzen Frankreichs und wird auch „Jardin de la France“, Garten Frankreichs, genannt. Zusätzlich zu den vielen Schlössern, die es hier zu sehen gibt, ist die Loire auch ein vielseitiges Weinbaugebiet, das vor allem für seinen Weißwein bekannt ist. Es gibt kein anderes Gebiet mit so vielen weißen Qualitätsweinen, die aufgrund ihrer Herkunft geschützt sind.

Die nördliche Lage sorgt dafür, dass in der Region hauptsächlich ein gemäßigtes Klima herrscht. Dies sorgt für einen guten Säuregrad und frische Weine. Hinsichtlich Ihres Charakters sind die Weine von der Loire sehr unterschiedlich. Das Gebiet ist sehr weitläufig, und es werden viele verschiedene Traubenarten angebaut.

Mehr über die Weine von der Loire

Die meisten Weißweine aus dem Loiretal werden aus der am häufigsten angebauten und typischen Traubensorte der Loire gekeltert: der Chenin Blanc. Die besten Weine, die aus dieser Traubenart gekeltert werden, kommen von der Loire, genauer gesagt aus Anjou.

Zusätzlich zu der Chenin Blanc ist auch die Sauvignon Blanc eine echte Loiretraube. Diese Traube ist weltweit bekannt für die herrlichen, trockenen Weine, die aus ihr gekeltert werden und wird vor allem im Landesinneren angebaut. Bekannte Beispiele für Sauvignon-Blanc-Weine von der Loire sind der Sancerre und der Pouilly Fumé. Muscadet wird hauptsächlich an der Küste gekeltert. Es handelt sich dabei um frisch-saure Weine, die häufig zu Meeresfrüchten serviert werden. Der Wein wird aus der Traube Melon de Bourgogne gekeltert. Für Rotweine werden Cabernet Franc, Pinot Noir und Gamay verwendet. Weißweine sind aber nicht das einzige, was im Loiretal produziert wird. Die Region ist auch der zweitgrößte Produzent von Rosé und Schaumweinen.

Prächtige Sancerre

Das Gebiet Sancerre liegt an den Ufern der Loire und im zentralen Loiregebiet. Dieser Fluss schlängelt sich durch die prächtige hügelige Landschaft. Die Bodenstruktur ist lokal unterschiedlich, wodurch die Weine einen einzigartigen eigenen Charakter entwickeln. Der Boden besteht hauptsächlich aus Ton, Kalkstein und Kieselerde. Fast alle Weinberge der Appellation Sancerre liegen am linken Ufer der Loire gegenüber von Pouilly Fumé. Sauvignon Blanc ist die dominierende Traubenart, aus ihr werden die weltbekannten kraftvoll-trockenen Weißweine gekeltert. Aber zusätzlich wird hier auch Pinot Blanc angebaut.

Perlen aus Pouilly Fumé

Der Nachbar von Sanserre keltert ebenfalls weltbekannte Sauvignon Blancs. In dieser bekannten Appellation dürfen nur Weißweine produziert werden. Fumé bedeutet leicht rauchig. Durch den höheren Prozentsatz von Feuer- und Kalkstein im Boden ist der Geschmack mineralig und intensiver als der der Sancerre.