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Loire Premium - Crémant de Loire AOC

Perlendes Vergnügen von der Loire

Früher war ein Crémant auch als Champagner bekannt, der statt der üblichen 6 bar Überdruck nur die gesetzliche Mindestforderung von 3,5 bar erfüllte. Da der Begriff Crémant nicht geschützt war, verwendeten ihn auch zusehends mehr Winzer außerhalb der Champagne. Sie müssen nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt werden und aus einem Anbaugebiet mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung stammen.

Mit diesem Crémant Blanc Brut aus den Weinbergen der Loire erhält man einen festlichen Aperitif, der für jeden Anlass geeignet ist und auch als Essensbegleiter fantastisch korrespondiert. Die Komposition aus den Rebsorten Chenin Blanc und Chardonnay (darf an der Loire nur für Schaumweine verwendet werden) ergibt stilistisch-frische Schaumweine von hoher Qualität, die eine echte preisliche Alternative zum Champagner sind.
 

Verkostungsnotiz:

Der Crémant hat eine leuchtend zitronengelbe Farbe. Das Bouquet duftet angenehm nach gelben Früchten und Zitronengras. Die verspielte Frische ist gut eingebunden und macht Lust auf mehr. Im Geschmack findet man Aromen von reifen Äpfeln, gelben Pflaumen, Birnen, Grapefruit und weißen Johannisbeeren wieder. Eine elegant wirkende Süße ist nicht nur verlockend im Glas, sondern auch am Gaumen. Dieser Crémant hat eine lebendige aber aromatische Säure, die sich sehr harmonisch in Szene setzt und einen perlenden Moment der Freude hinterlässt.

Bei 6-8 °C macht er sich ausgezeichnet als Aperitif zu allen festlichen Gelegenheiten. Zudem kann man ihn wunderbar als Speisenbegleiter einsetzen. Empfehlen können wir ihn zu Lasagne, leichten Pastagerichten, Antipasti, Ziegenkäse, Krustentieren, Blumenkohlgratin, Caesar Salad oder Lachs mit Ofenkartoffeln.
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11,99 € 8,99 €
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Pro 6-er Karton 53,94 €
11,99 € pro Liter
Land/Herkunft:
Region:
Crémant de Loire AOC, Loire
Rebsorte:
Chenin Blanc (98 %), Chardonnay (2 %)
Art.Nr.:
22045
Weinstil:
Moussierend & Frisch
Weingut:
Les Caves de la Loire
Hersteller / Importeur:
Les Caves de la Loire, 49320 Brissac-Quincé, Frankreich
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
12,5 %
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
10 g/Liter
Säuregehalt:
0,16 g/Liter
Serviertipp:
Blumenkohlgratin, Caesar Salad, Lachs mit Ofenkartoffeln, Lasagne, leichte Pastagerichte, Salat mit Ziegenkäse, Aperitif, Antipasti
Serviertemperatur:
6-8 °C
Optimal bis:
2020, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Korken
Loire Premium - Crémant de Loire AOC
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