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Jean-Max Roger - Le Clocher d'Amélie - Sancerre AOC

Bilderbuch-Sancerre der Winzerfamilie Roger

Seit Generationen keltert die Familie Roger wunderbar frische und delikate Qualitätsweine in den Appellationen Sancerre, Pouilly Fumé und Menetou Salon. Die Familientradition reicht dabei weit bis in das frühe 17. Jahrhundert zurück. Der Le Clocher d’Amélie ist dabei der ganze Stolz von Roger und unserer Meinung nach einer der schönsten Sauvignon Blancs aus der Region Sancerre.

Die für den Wein verwendeten Sauvignon Blanc-Trauben gedeihen auf sogenannten „Caillottes“, einzigartigen Böden aus Stein und Kalk. Das Resultat ist ein eleganter Weißwein mit viel Finesse und Kraft.
 

Verkostungsnotiz:

Im Glas zeigt der Wein seine helle, strohgelbe Farbe mit einem zarten Grünstich und weißen Reflexen. Die Nase ist sortentypisch klar strukturiert und duftet nach Stachelbeeren, trockenem Gras, Feuerstein, Pfirsichen und floralen Noten. Am Gaumen ist er eine filigrane Offenbarung mit einem weichen, saftigen Schmelz und Eindrücken von reifem Apfel und etwas Ananas. Die sehr gut eingebundene Säure enthält kaum Gerbstoffe, im Nachhall ist er sehr präsent und in sich stimmig.

Fazit: Ein großartiger Sauvignon Blanc mit genialem Trinkfluss, der Lust auf den nächsten Schluck macht!

Bei einer Serviertemperatur von 8-10 °C ist er besonders zu Krustentieren, Auberginen-Zucchini Auflauf, Flammkuchen, Lauch-Quiche, Spinatsalat mit karamellisierten Walnüssen und Ziegenkäse geeignet.
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21,32 € pro Liter
Jahrgang:
2017
Land/Herkunft:
Region:
Sancerre AOC
Art.Nr.:
220127
Weinstil:
Frisch & Komplex
Weingut:
Familie Roger
Hersteller/Importeur:
Jean-Max Roger S.A.S., 18300 Bué, Frankreich
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
2,62 g/Liter
Säuregehalt:
3,81 g/Liter
Serviertipp:
Ziegenkäse, Krustentiere, Auberginen-Zucchini Auflauf, Flammkuchen, Lauch-Quiche, Spinatsalat mit karamellisierten Walnüssen
Serviertemperatur:
8-10 °C
Optimal bis:
2021, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Korken
Jean-Max Roger - Le Clocher d'Amélie - Sancerre AOC
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