Wein aus dem Elsass


Das Elsass liegt im Nordosten Frankreichs. Das Weinbaugebiet erstreckt sich malerisch, lang und schmal am Fuß der Vogesen. Trotz seiner nordöstlichen Lage hat dieses Weinbaugebiet ein relativ mildes und trockenes Klima. Es ist innerhalb Frankreichs eines der Gebiete mit den geringsten Niederschlägen, und in der Nachsaison sind die Tage vergleichsweise lang und hell. Das sind alles günstige Bedingungen, die dafür sorgen, dass die Trauben langsam und später als üblich reif werden, wodurch sich besonders nuancierte Aromen entwickeln. Lesen Sie hier mehr
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Wein aus dem Elsass

Die Lage des Weinbaugebiets Elsass
Das Elsass liegt ziemlich weit nördlich, aber der Weinbau wird durch das kühle Klima und den Regen aus dem Westen nicht beeinträchtigt. Dies kommt dadurch, dass das Gebiet an die Vogesen angrenzt. Die Hänge sorgen dafür, dass die Region geschützt wird.Dadurch herrscht hier ein besonderes Mesoklima, wodurch es wärmer und trockener ist als an der westlichen Seite der Vogesen. Das Klima ist ideal für den Anbau von Trauben, wodurch die Weinlese hier häufig sehr reich ausfällt. Die Bodenstruktur ist sehr komplex und besteht aus Schichten von Granit, Kalk, Ton, Schiefer und Sandstein. Durch diese verschiedenen Bodenarten gibt es große Unterschiede im Charakter der Weine.

Elsässer Traubenarten
Die Weine aus dem Elsass werden häufig aus einer einzigen Traubenart gekeltert, dies nennt man Cépage-Weine. Die wichtigsten Traubenarten sind: Riesling, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Pinot Gris, Sylvaner und Muskat. Zusätzlich zu diesen weißen Traubenarten gedeiht Pinot Noir als einzige rote Traubenart hier ebenfalls gut. Der Unterschied zwischen Frankreich und dem Elsass liegt darin, dass die Weine aus dem Elsass nach der Traubenart, aus der sie hergestellt werden, benannt werden, während die Weine im übrigen Frankreich nach der Region, aus der sie stammen, benannt werden.Auch wenn der Ursprung des Gewürztraminers in Norditalien liegt, ist die Traube besser durch die herrlichen Weine, die im Elsass aus ihr gekeltert werden, bekannt. Hier sind die Lage, das Klima und der Boden perfekt für den Anbau von Gewürztraminer geeignet. Deshalb gehört die Traube zusammen mit dem Riesling, Pinot Gris und Muskat zu den vier edlen Traubenarten.