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Château Castelbruck - Margaux AOP

Authentischer Margaux, in Holz ausgebaut

Dieser Margaux AOP ist der Zweitwein des legendären Château Haut Breton Larigaudière, welches sich bereits seit drei Generationen im Besitz der Familie De Mour befindet. Die Winzerfamilie genießt großes Ansehen im Bordeaux, alle Mitglieder sind wahre Künstler im Bereich der Weinbereitung.

Bei einer Verkostung auf dem Château hat dieser Wein mit seinem weichen, delikaten Geschmack unser Herz im Sturm erobert. Bislang hat er noch keine Auszeichnungen erhalten, aber es wird erwartet, dass er wie die vorherigen Jahrgänge die eine oder andere Medaille sammeln wird.
 

Verkostungsnotiz:

Der Château Castelbruck ist ein kräftiger Wein von rubinroter Farbe. Schon beim Einschenken steigen Aromen von reifen, roten Beeren, Kräutern, Leder sowie Nuancen von Eichenholz in die Nase. Der volle und ausgewogene Geschmack mit würzigen und fruchtigen Noten ist nicht zuletzt der zwölfmonatigen Holzreifung zu verdanken. Die Tannine sind wunderbar abgerundet und die Struktur ist samtweich. Der fruchtige, würzige Nachhall ist mit einer Vanillenote verfeinert.

Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18 °C. Er ist ein vorzüglicher Partner zu Entrecôte, Tafelspitz vom Kalb mit Schnittlauchsauce, deftigen Eintöpfe und Hasenpfeffer mit Spätzle.
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39,99 €
Pro 6-er Karton 239,94 €
53,32 € pro Liter
Jahrgang:
2016
Land/Herkunft:
Frankreich - Bordeaux
Region:
Margaux AOC
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon (63 %), Merlot (31 %), Cabernet Franc (2 %), Petit Verdot (4 %)
Art.Nr.:
192316
Weinstil:
Reich & Vollmundig
Weingut:
Château Castelbrück
Hersteller/Importeur:
S.C.E.A. Haut Breton Larigaudière, 33460 Soussans, Frankreich
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Fassgereift:
12 Monate
Alkoholgehalt:
13,0 %
Dekantierzeit:
1-2 Stunden
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
0,1 g/Liter
Säuregehalt:
3,40 g/Liter
Serviertipp:
Tafelspitz vom Kalb mit Schnittlauchsauce, deftige Eintöpfe, Hasenpfeffer mit Spätzle, Entrecôte
Serviertemperatur:
16-18 °C
Optimal bis:
2022, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Korken
Webseite:
Château Castelbruck - Margaux AOP
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