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Domaine des Fontaines - Moulin-à-Vent AOC Cru du Beaujolais

Ein kraftvoller Moulin-à-Vent aus dem Beaujolais

Ein wunderbar eleganter Cru du Beaujolais aus der berühmten Appellation Moulin-à-Vent. Die Weine aus dieser Appellation werden nicht ohne Grund Könige der Crus du Beaujolais genannt. Beim 125. Concours des Vins Mâconnais et du Beaujolais Saint Vincent 2016 wurde er mit einer Goldmedaille prämiert. Im Laufe dieses Wettbewerbs wurde dem Wein auch der Ehrentitel des Abends verliehen, der Bacchus Preis. Dieser Ehrentitel ist dem besten Cru du Beaujolais aus den Appellationen Saint-Amour, Moulin-à-Vent, Julienas und Chenas vorbehalten.
 

Verkostungsnotiz:

Der Moulin-à-Vent hat im Glas ein herrliches Rubinrot mit einem violetten Rand. Das intensive Bouquet erinnert an Kirschen, Cassis und Kräuter, untermalt von leicht erdigen Noten. Komplex und kräftig im Geschmack, mit wunderbar ausgewogenen Anklängen von roten Früchten und Gewürzen. Ein samtiger Wein mit einem langen Abgang, der von subtilen und rauchigen Nuancen begleitet wird.

Beaujolais sind unschlagbare und vielseitige Begleiter zu Gerichten aller Art. Besonders gut passen sie zu Wildgeflügel und anderen Gerichten mit Geflügel, zum Beispiel Coq au Vin, aber auch zu kräftigen Pasteten und Weichkäse. Servieren Sie ihn bei 14-16°C.
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18,99 €
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Pro 6-er Karton 113,94 €
25,32 € pro Liter
Jahrgang:
2015
Land/Herkunft:
Frankreich - Beaujolais
Region:
Moulin-à Vent AOP
Prämierung:
Goldmedaille beim 125. Concours des Vins Maconnais et du Bea ..[Mehr]
Rebsorte:
Gamay (100 %)
Art.Nr.:
L240255
Weinstil:
Rund & Fruchtig
Hersteller/Importeur:
Domaine des Fontaines, 69840 Chénas, Frankreich
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
0,7 g/Liter
Säuregehalt:
3,28 g/Liter
Serviertipp:
Barbarie Entenbrust mit Himbeer-Jus, gebratene Geflügelkeulen, Pastete von der Ente mit Thymian-Orangen, Weichkäse
Serviertemperatur:
14-16 °C
Optimal bis:
2020, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Korken
Domaine des Fontaines - Moulin-à-Vent AOC Cru du Beaujolais
Goldmedaille beim 125. Concours des Vins Maconnais et du Beaujolais Saint Vincent 2016
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