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Weinhaus Büchin - Chardonnay QbA trocken - Baden

Ein in Barrique gereifter Chardonnay mit einem wahrhaft meisterhaften Stil 

Dieser Chardonnay aus dem Weinhaus Büchin durfte für einige Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche reifen, um seine schöne harmonische Eleganz und Kraft zu erlangen. Die Dauer der Fassreifung wird von dem Winzer von Jahrgang zu Jahrgang individuell entschieden, entscheidend ist für den Winzer das sensorische Ergebnis. Das Resultat ist ein holzgereifter Weißwein, der sich vor niemandem verstecken muss.
 

Verkostungsnotiz:

Der im Barrique gereifte Chardonnay vom Weingut Büchin ist ein superber, vollständiger und komplexer Chardonnay von schöner, goldgelber Farbe. Sein reicher, verführerischer Duft mit exotischen Früchten und würziger Vanille wird durch komplexe Aromen ergänzt und ist dennoch weich, buttrig und fruchtig, mit sehr klarem Eindruck vom Fassausbau. Die lange, komplexe Oberfläche besitzt große, fruchtige und würzige Nuancen. 

Der Wein ist ein exzellenter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu Geflügel oder Kalbsfilet. Servieren bei 8-10°C.
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11,99 € pro Liter
Jahrgang:
2017
Land/Herkunft:
Deutschland
Region:
Baden
Prämierung:
Weingut Empfehlung Gault Millau 2017
Rebsorte:
Art.Nr.:
L598197
Weinstil:
Frisch & Fruchtig
Weingut:
Weinhaus Büchin
Hersteller / Importeur:
Weinhaus Büchin, 79418 Schliengen, Deutschland
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Fassgereift:
bis 11 Monate
Alkoholgehalt:
11,5 %
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
3,5 g/Liter
Säuregehalt:
4,50 g/Liter
Serviertipp:
Wildkräutersalat mit Meeresfrüchten, Tafelspitz vom Kalb mit Schnittlauchsauce, Fisch, gebratene Geflügelkeulen
Serviertemperatur:
8-10 °C
Optimal bis:
2019, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Schraubverschluss
Weinhaus Büchin - Chardonnay QbA trocken - Baden
Weingut Empfehlung Gault Millau 2017
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