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Weinhaus Büchin - Chardonnay QbA - Baden

Im Barrique gereifter Chardonnay mit Eleganz

Dieser Chardonnay aus dem Weinhaus Büchin durfte für einige Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche reifen, um seine schöne harmonische Eleganz und Kraft zu erlangen. Die Dauer der Fassreifung wird von dem Winzer von Jahrgang zu Jahrgang individuell entschieden.

Hierfür entscheidend ist für den Winzer das sensorische Ergebnis. Das Resultat ist ein holzgereifter Weißwein, der sich vor niemandem verstecken muss.
 

Verkostungsnotiz:

Der im Barrique gereifte Chardonnay vom Weingut Büchin ist ein superber und komplexer Chardonnay von goldgelber Farbe. Sein reicher, verführerischer Duft von exotischen Früchten und würziger Vanille ist weich, buttrig und fruchtig, der Ausbau im Holz ist gut zu vernehmen. Das lange Finish zeigt große, fruchtige und würzige Nuancen.

Bei 8-10 °C ist der Wein ist ein exzellenter Begleiter zu Fisch, gebratene Geflügelkeulen, Wildkräutersalat mit Meeresfrüchten, Tafelspitz vom Kalb mit Schnittlauchsauce.
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10,99 € 8,99 €
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11,99 € pro Liter
Jahrgang:
2017
Land/Herkunft:
Deutschland
Region:
Baden
Prämierung:
Weingut Empfehlung Gault Millau 2017
Rebsorte:
Art.Nr.:
L598197
Weinstil:
Frisch & Fruchtig
Weingut:
Weinhaus Büchin
Hersteller / Importeur:
Weinhaus Büchin, 79418 Schliengen, Deutschland
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Fassgereift:
bis 11 Monate
Alkoholgehalt:
12,5 %
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
3,5 g/Liter
Säuregehalt:
4,50 g/Liter
Serviertemperatur:
8-10 °C
Serviertipp:
Tafelspitz vom Kalb mit Schnittlauchsauce, Fisch, gebratene Geflügelkeulen, Wildkräutersalat mit Meeresfrüchten
Optimal bis:
2020, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Schraubverschluss
Weinhaus Büchin - Chardonnay QbA - Baden
Weingut Empfehlung Gault Millau 2017
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