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Willkommen Weinliebhaber

Heinrichshof - Sonnenuhr Rotlay Riesling QbA trocken - Mosel

Ein wahrhaft "Großes Riesling Gewächs"

Zweifelsohne ist und bleibt das Weingut Heinrichshof eines unserer Lieblingsweingüter an der Mosel. Dass wir nicht alleine mit unserer Meinung stehen, zeigen immer wieder die guten Bewertungen in den verschiedensten Weinmagazinen und Wettbewerben.

Die Brüder Griebeler sind auf dem besten Wege, ihre Rieslinge zu internationalen Stars zu machen. In London haben Spitzenrestaurants wie The Ninth, das Rex Whistler, mit seiner legendären Weinkarte oder das 110 des Taillevent die Moselweine auf die Karte gesetzt. Auch die einflussreiche Einkäuferin der angesagten Restaurantgruppe Hakkasan, Christine Parkinson, ist schon auf die raffinierten Rieslinge aufmerksam geworden.

Die Zeltinger Sonnenuhr, in der sich die Parzelle Rotlay befindet, wurde bereits in der Lagenkarte von 1868 erwähnt. Beim VDP (Verband der deutschen Prädikatsweingüter) ist die Sonnenuhr als "Erstes Gewächs" deklariert und erzielt dementsprechend hohe Preise.

Auch in diesem Jahr konnten wir einen limitierten Vorrat aus dem aktuellen Jahrgang 2016 reservieren. Sicher Dir am besten noch heute Deinen Vorrat! Dieser Wein wird Deine Sinne verzaubern und Dein Herz höherschlagen lassen!
 

Verkostungsnotiz:

Der Wein präsentiert sich in einer goldgelben Farbe mit leicht blassem Rand. Obwohl er sich noch ein wenig verhalten gibt, zeigt der Rotlay nach einigen Minuten im Glas ein Aroma von Pfirsichen, Ananas, Birnen, reifen Limetten, Zitronengras und grasigen Tönen. Am Gaumen ist der Riesling ausgewogen kompakt und mineralisch zugleich. Seine Cremigkeit ist ausladend, gepaart mit dem finessenreichen Säuregerüst gibt er dem Wein einen unverkennbaren Charakter mit auf den Weg.

Bei einer Serviertemperatur von 8-10°C kommt er am besten zur Geltung. Als Essensbegleiter erweist sich der 2016er Riesling besonders gut zu pochiertem Fisch, Kaninchenkeulen, Hühnchen Curry mit Basmatireis, Avocado mit Garnelen, cremigem Käse, gebratenen Putenbruststreifen mit Salat oder Krustentieren.
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Pro 6-er Karton 77,94 €
17,32 € pro Liter
Jahrgang:
2016
Land/Herkunft:
Deutschland
Region:
Mosel
Prämierung:
89 von 100 Punkten bei Falstaff
Rebsorte:
Riesling (100 %)
Art.Nr.:
590536
Weinstil:
Frisch & Fruchtig
Hersteller/Importeur:
Weingut Heinrichshof, 54492 Zeltingen-Rachtig, Deutschland
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
12,0 %
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
4,0 g/Liter
Säuregehalt:
7,20 g/Liter
Serviertipp:
Krustentiere, pochierter Fisch, Kaninchenkeulen, Hühnchen Curry mit Basmatireis, Avocado mit Garnelen, Cremiger Käse, gebratene Putenbruststreifen mit Salat
Serviertemperatur:
8-10 °C
Optimal bis:
2025, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Korken
Heinrichshof - Sonnenuhr Rotlay Riesling QbA trocken - Mosel
89 von 100 Punkten bei Falstaff
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