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Château Los Boldos - Vieilles Vignes Merlot - Cachapoal Andes

Vollmundiger Merlot aus Chile

Mit viel Know-how und Leidenschaft kreiert der aus Frankreich stammende Weinmacher Stephan Geneste für den chilenischen Familienbetrieb Château Los Boldos wunderbare Weine. Auch dieser herrliche, weiche und vollmundige Merlot reiht sich mühelos in die Riege der hochklassigen Weine des Weinguts ein, die auch außerhalb von Chile für Begeisterung sorgen.

Bei einem Wein, der von über 60 Jahre alten Reben stammt und 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche ausgebaut wurde, hätte uns alles andere auch überrascht.
 

Verkostungsnotiz:

Der 2015er Vieilles Vignes - Merlot zeigt sich in der Farbe dunkelrot, mit einem Anflug von violett. Das Bouquet ist von einem reichen Aroma aus Himbeere, Kirsche und Gewürzen gekennzeichnet. Der Geschmack ist elegant und voll mit Noten roter Frucht, runden Tanninen, Gewürzen und Anklängen an Vanille. Ein sehr zugänglicher Wein mit einem langen und vollen Finale, das sich in einer schönen Balance befindet.

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Der Wein präsentiert sich als ein aromatischer Begleiter zu geschmortem Wild, gegrillten Koteletts, Steaks mit Pfeffersoße und kräftigem Rotschmierkäse.

Unser Tipp: Er eignet sich auch als gute Ergänzung zu einer kräftigen Zigarre.
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15,99 €
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Pro 6-er Karton 95,94 €
21,32 € pro Liter
Jahrgang:
2015
Land/Herkunft:
Region:
Cachapoal Andes
Rebsorte:
Art.Nr.:
646105
Weinstil:
Reich & Vollmundig
Weingut:
Château Los Boldos
Hersteller/Importeur:
E-Luscious, 8400 AD Gorredijk, Niederlande
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Fassgereift:
12 Monate
Alkoholgehalt:
14,0 % Vol.
Allergene:
Enthält Sulfite
Dekantierzeit:
1 Stunde vorher karaffieren
Restsüße:
3,54 g/Liter
Säuregehalt:
3,31 g/Liter
Serviertipp:
gegrillte Koteletts, Steak mit Pfeffersoße, kräftiger Rotschmierkäse, geschmortes Wild
Serviertemperatur:
16-18 °C
Optimal bis:
2023, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Korken
Webseite:
Château Los Boldos - Vieilles Vignes Merlot - Cachapoal Andes
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