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Casas del Toqui - Chardonnay Reserva - Cachapoal Valley DO

Charmantes Spiel zwischen Geschmack und Balance

Dieser Chardonnay ist das Ergebnis einer ganz besonderen Zusammenarbeit. Die chilenische Familie Granella und Château Larose Trintaudon aus Bordeaux schlossen sich 1994 zusammen. Gemeinsam stellen sie seitdem chilenische Qualitätsweine her, die das Terroir des Cachapoal Valley (Peumo) widerspiegeln.

Die Region zeichnet sich durch ein mediterranes Klima mit heißen Sommern, milden Wintern und großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht aus. Die Anden bieten günstige Bedingungen für die Entwicklung der Trauben und die Böden sind reich an Mineralien, mit sandigen Schichten und Kalkstein.

All das führt zu einem exzellenten Chardonnay Reserva aus Chile, der mit einer guten Balance zwischen exotischen Früchten und Eichenholztönen beeindruckt.
 

Verkostungsnotiz:

Der Casas del Toqui 2017 zeigt ein leuchtendes Gold mit frischem Glanz. Im Duft ist er angenehm fruchtig, hier zeigen sich Aromen von Zitrusnoten, Ananas, Pfirsich und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und reich gewürzt, mit weißem Eindrücken von Pfirsichen, Zitrusfrüchten, exotischen Früchten wie Ananas und Mango. Die dezent gerösteten Eichennoten gesellen sich dazu und sorgen für ein schönes Weinerlebnis.

Serviere ihn bei 7-10 °C zum Beispiel zu Lachs vom Grill, Reibekuchen mit Räucherlachs und gegrillten Gambas.
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Pro 6-er Karton 50,94 €
11,32 € pro Liter
Jahrgang:
2017
Land/Herkunft:
Region:
Cachapoal Valley DO
Rebsorte:
Art.Nr.:
L640027
Weinstil:
Reich & Vollmundig
Weingut:
Casas del Toqui
Hersteller/Importeur:
E-Luscious, 8400 AD Gorredijk, Niederlande
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Fassgereift:
6 Monate
Alkoholgehalt:
14,0 %
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
3,34 g/Liter
Säuregehalt:
4,80 g/Liter
Serviertipp:
Reibekuchen mit Räucherlachs, gegrillte Gambas, Lachs vom Grill
Serviertemperatur:
7-10 °C
Optimal bis:
2022, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Schraubverschluss
Casas del Toqui - Chardonnay Reserva - Cachapoal Valley DO
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