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Willkommen Weinliebhaber

Weingut Philippsmühle - Rieslingsekt bA Brut - Mittelrhein

Lass die Korken knallen

Der Mittelrhein – schroff, zerklüftet, wunderschön und Inbegriff der romantischen Rheinlandschaft. Seit der Römerzeit prägt der Weinbau das Erscheinungsbild dieser Region. Schieferfelsen, Steilhänge, oft nur über Terrassen nutzbar – ideales Terroir für charaktervolle und vielschichtige Weine.

Genauso präsentiert sich auch dieser Sekt vom Weingut Philippsmühle, der sich hinter den "Großen" Schaumweinen nicht zu verstecken braucht. Er wurde nach der traditionellen Flaschengärung vinifiziert - nach einem 15monatigem Hefelager wurde jede einzelne Flasche handgerüttelt und degorgiert.

Der Rieslingsekt Brut verführt mit einer diskreten Süße und würzig-fruchtigen Säure, diese Symbiose führt zu vollendetem Genuss und Spaß im Glas. Eindrucksvoll stellt er seine Qualität im Glas zur Schau. Mit 85 Punkten beim "Selection Degustationswettbewerb Steillagenweine 2016" und 89 Punkten beim "MEININGERS Deutscher Sektpreis 2016" konnte er bereits renommierte Auszeichnungen einheimsen.
 

Verkostungsnotiz:

Im Glas spricht er Dich mit einer leuchtenden, goldgelben Farbe an. Die Perlage steigt feinperlig und gleichmäßig im Glas nach oben. Im Duft dominiert ein Korb voller, reifer und aromatischer gelber Früchte, gepaart mit fein würzigen, exotischen und kräutigen Nuancen. Am Gaumen ist er ausladend frisch und filigran. Die Aromen konzentrieren sich am Gaumen und Du spürst die Aromen noch deutlicher und genussvoller.

Bei einer Temperatur von 8-10 °C präsentiert sich dieser einzigartige Schaumwein. Nicht nur ein idealer Aperitif, auch zum Essen findet er seine Vollendung. Unsere Lieblingskombinationen sind beispielsweise cremige Fischsuppen, Oktopus mit Fenchelcrème & Salat, Ofenkartoffeln mit gebratenen Shrimps, Pasta mit Scampis oder Käsefondue.
 
Unser Tipp: Serviere diesen Tropfen vorzugsweise in Burgundergläsern, um den optimalen Genuss im Glas zu haben.
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17,09 € 13,99 €
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Pro 6-er Karton 83,94 €
18,65 € pro Liter
Jahrgang:
2014
Land/Herkunft:
Deutschland
Region:
Mittelrhein
Prämierung:
89 Punkte bei "Meiningers Deutscher Sektpreis 2016", 85 Punk ..[Mehr]
Rebsorte:
Riesling (100 %)
Art.Nr.:
590844
Weinstil:
Moussierend & Frisch
Weingut:
Weingut Philippsmühle
Hersteller/Importeur:
Weingut Philipps-Mühle, 56329 St. Goar, Deutschland
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Fassgereift:
31 Monate auf dem Hefelager
Alkoholgehalt:
12,5 %
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
10,4 g/Liter
Säuregehalt:
9,20 g/Liter
Serviertipp:
Pasta mit Scampi, Käsefondue, Aperitif, cremige Suppen, Oktopus mit Fenchelcrème & Salat, Ofenkartoffeln mit Shrimps
Serviertemperatur:
8-10 °C
Optimal bis:
2022, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Korken
Weingut Philippsmühle - Rieslingsekt bA Brut - Mittelrhein
89 Punkte bei "Meiningers Deutscher Sektpreis 2016"
85 Punkte beim Selection Degustationswettbewerb Steillagenweine 2016
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