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Willkommen Weinliebhaber

Weingut Johannes B. - Blaufränkisch QbA trocken - Württemberg

Ein gesellschaftsfähiger Wein für die tägliche Brotzeit

Johannes Bauerle entdeckte schon sehr früh seine Leidenschaft für Wein. Nach erfolgreichem Abschluss zum Techniker für Weinbau und Önologie im Jahr 2010 arbeitet er heute im elterlichen Betrieb, wo er seine Erfahrungen jeden Tag aufs Neue einbringen kann.

Die Rebsorte Blaufränkisch wird auch Lemberger oder Blauer Limberger genannt. Sie bevorzugt mildes Klima und windgeschützte Standorte, als früh austreibende Rebsorte ist sie immer vom Spätfrost gefährdet. Je nach Erntezeitpunkt lassen sich aus den Trauben leichte und fruchtige, aber auch tanninreiche Weine erzeugen.

Mit dem Blaufränkisch ist Johannes Bauerle ein großartiger Wurf gelungen, der sich authentisch und ehrlich im Glas präsentiert.
 

Verkostungsnotiz:

Im Glas weist der Wein ein intensiv leuchtendes Rot auf. Der Geruch duftet ausladend nach schwarzen Früchten und Beeren, hinzu kommen würzige Nuancen. Am Gaumen gibt er sich gehaltvoll und konzentriert mit einer dichten Frucht, die an Kirschen, schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Holunder erinnert. Hinzu gesellen sich Noten von Gewürzen und Kräutern, die dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Er ist nachhaltig saftig, samtig und äußerst angenehm zu trinken, da die Balance zwischen Säure, Alkohol und Frucht absolut harmonisch und stimmig ist.

Diesen unglaublich guten Rotwein servierst Du am besten bei 16-18°C, dann ist der Trinkspaß einfach spektakulär. Natürlich eignet er sich als toller und ehrlicher Begleiter zu einfachen Gerichten, die Dich jeden Tag begeistern. Unsere Speiseempfehlungen sind zum Beispiel mittelreifer Käse, Roastbeef auf Graubrot mit Salat, Coq au Vin, gebratene Geflügelkeulen, Schweinebraten mit Rosenkohl, mediterrane Gemüsepfannen und Pasta Bolognese. Oder du servierst ihn einfach nur zu Brotzeit.

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11,32 € pro Liter
Jahrgang:
2016
Land/Herkunft:
Deutschland
Region:
Württemberg
Rebsorte:
Blaufränkisch (100%)
Art.Nr.:
L591146
Weinstil:
Reich & Vollmundig
Weingut:
Weingut Johannes B.
Hersteller/Importeur:
Weingut Johannes Bauerle, 70736 Fellbach, Deutschland
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
13,5 %
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
6,0 g/Liter
Säuregehalt:
5,70 g/Liter
Serviertipp:
mittelreifer Käse, Brotzeit, Roastbeef auf Graubrot mit Salat, Coq au Vin, gebratene Geflügelkeulen, Schweinebraten mit Rosenkohl, mediterrane Gemüsepfannen, Pasta Bolognese
Serviertemperatur:
16-18 °C
Optimal bis:
2020, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Schraubverschluss
Weingut Johannes B. - Blaufränkisch QbA trocken - Württemberg
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