94Wines #4 Red Gentle

Ein einzigartiger Gran Reserva aus unserer Casa Safra-Reihe, der 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert wurde. Nach dieser Holzreifung reifte er zusätzliche 36 Monate in der Flasche, in dieser Zeit hat er seine samtigen Tannine und einen charakteristischen Geschmack erlangt. Die perfekte Geschmacks-Kombination aus frischen Waldfrüchten, schwarzen Früchten, Vanille und Kräutern ergibt einen besonders konzentrierten Wein. 

Was für ein Wein! Neu und doch altvertraut. Ein grandioser Sangiovese, der, unterstützt von einer Handvoll Merlot, durch Kombination traditioneller Verfahren der Toskana mit moderner Technik entstanden ist. Ein Chianti in einem neuen Stil, aber köstlich wie immer. Das ist der Oro Italiano Chianti Nuova Generazione. Voll frischer roter Kirschen, mit hübschen Säuren. Italienische Raffinesse rundum. Der „Italian Wine Guy“ vergab 99 Punkte, da können wir diesen roten Oro Italiano getrost zu den großen Weinen des Jahrgangs 2020 zählen, der für die Toskana besonders reich ausfiel.

Elegant und kraftvoll, robust und fruchtig. Was der Landsmann Grüner Veltliner in weiß ist, ist der Blaue Zweigelt in rot: der nationale Stolz Österreichs. Manchmal weise und gereift, manchmal jugendlicher wie in diesem AUT von Waldschütz, aber immer hervorragend. Dieser gesunde und errötende Bursche ist hergestellt aus Trauben alter Weinreben, die im berühmten Kamptal angepflanzt wurden und aus Reben des fruchtbaren Bodens der Felser Riede. Zusammen kreieren die zwei Ernten diesen tiefvioletten AUT, der voller roter und schwarzer Früchte ist, ergänzt mit einem Hauch würzigen Pfeffers.

Intensiv und sonnenverwöhnt. Der Süden Italiens ist bekannt für seine herrlich intensiven, betörend-sinnlichen Weine. Einfach verführerische Rotweine, die jeden Weinliebhaber um den Finger wickeln. So ging es auch dem Weinautor Luca Maroni, der ja wirklich schon viele wunderbare Weine im Glas hatte: Bei diesem temperamentvollen und fruchtigen Oro Italiano wurde er schwach. Er belohnte die faszinierende Mischung aus Sangiovese, Montepulciano und Negroamaro mit sagenhaften 98 von seinen maximal 99 Punkten. Italienische Perfektion im Glas, einfach unwiderstehlich!

Zärtlich wird dieser Wein, den wir in der Langhe, im Herzen der italienischen Weinregion Piemonte gefunden haben, auch ‘Kleiner Barolo’ genannt. Lassen Sie sich nicht durch diesen Namen täuschen, denn dieser authentische Italiener ist zwar klein im Preis, aber groß im Geschmack. Das beweist die Goldmedaille, die diesem San Tanaro Nebbiolo von Gilbert & Gaillard verliehen wurde. Voller sonnenverwöhnter Früchte vor einem Hintergrund aus Zedernholz und Tabak. Der Ideale Wein für jeden, der große italienische Weine genießen möchte, aber dafür keinen hohen Preis zahlen will.

Der Kellermeister von Casa Safra hat Zugriff auf einen kleinen Weingarten in Terra Alta, aus dessen Trauben dieser fantastische Gran Reserva für die Privatkollektion hergestellt wird. Der Wein ist normalerweise nur zum Verschenken an Freunde und Familie des Weinmachers gedacht. Als Dank dafür, dass wir schon seit Jahren Casa Safra-Weine in unserem Sortiment führen, kommen wir ebenfalls regelmäßig in den Genuss, diesen ganz besonderen Wein anbieten zu können. Durch seinen vollen und samtigen Geschmack mit Noten von reifen, roten Früchten, Waldbeeren, Kirschen, Karamell und Schokolade steht er jedem Weinkeller wunderbar zu Gesicht.