Fruchtiger Viognier-Wein

Dieser wunderbare Weißwein ist aus der Traubensorte Viognier hergestellt. Er ist von hellgelber Farbe, hat einen fruchtigen Duft, und im Mund ist er herrlich saftig und voller Geschmack, mit Anklängen an reifen Pfirsich und Birne. Der Wein passt bestens zu Spargeln, Salaten, Fisch und Geflügel, ebenso gut eignet er sich als Aperitif. 

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Rebsorte: Viognier
Weinstil: Frisch & Lebendig Mehr über Geschmack
Allergene: Sulfite
Verkostungsnotiz
Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
Rezensionen

Fruchtiger Viognier-Wein

Dieser wunderbare Weißwein ist aus Viognier-Trauben hergestellt. Hellgelb in der Farbe, fruchtiger Duft mit Impressionen von Sternfrucht und Aprikose. Saftig, fruchtig und voll von Geschmack mit Anklängen an reifen Pfirsich und Birne. Dieser Wein hat einen angenehmen und fruchtigen Abgang und ist ideal zu Spargel, zu Vorspeisen wie Salaten, zu Fisch und Geflügel.
  • Https& Truthahn
  • Https& Hähnchen
  • Https& Zunge
  • Https& Scholle
  • Https& Gamba
  • Https& Thunfisch
  • Https& Blattgemüse
  • Https& Roh
Farbe/ArtWeißwein
LandFrankreich
RebsorteViognier
WeinstilFrisch & Lebendig
Alkoholgehalt13 %
Serviertemperatur16 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2023
AllergeneSulfite
VerschlussartSchraubverschluss
Restsüße4,59 g/Liter
Hersteller/ImporteurAdegas Pazo das Tapias, 32619 Verín, Province of Ourense, Spain
EAN8711709529380
Artikelnummer26700
94Wines #0 Gracious
Saftig, fruchtig und voll von Geschmack mit Anklängen an reifen Pfirsich und Birne

Weißwein und schöner einheimischer Spargel scheinen wie für einander gemacht. Es hat sich gezeigt, dass eine Reihe weißer Rebsorten ausgezeichnet zu diesem leckeren Gemüse passen. Und dieser Viognier ist dafür ein exzellentes Beispiel. 2014 wurde der Viognier sogar zum besten Spargelwein ausgerufen - von der Spargelgenossenschaft Brabant. Bei einer professionellen Verkostung kürt man dort jährlich einen Wein, der mit Spargel gut harmoniert. Dabei kommt es darauf an, dass der Wein nicht zu leicht ist, aber eben auch nicht zu dominant in Geschmack und Duft. Der Wein und die Spargel sollen jeweils das Beste voneinander unterstreichen. Dieser fruchtige und weiche Viognier ist ein hervorragendes Beispiel dafür.

 Viognier

Der Viognier ist wieder im Trend, sein Ursprung liegt an der Rhône. Genau diese Traubensorte ergibt die sündhaft teuren Weißweine aus Condrieu. Durch die jüngste Popularität werden diese Reben auch viel in Kalifornien, Australien und Argentinien angepflanzt. Vor allem in Argentinien werden in der Tat verblüffend gute Weine daraus hergestellt. Die Sorte bringt geringe Erträge und ist schwierig anzubauen. Der Winzer macht es sich also keineswegs leicht damit. Charakteristisch für den Viognier ist der üppige Duft nach Blumen und nach Früchten wie Birne, Pfirsich und Ananas.

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