94Wines #21 White Sauvignon Blanc

“Echt schön!”, rief unser Vinologe erfreut aus, nachdem er diesen Chardonnay aus Mercurey verkostet hatte. Die Appellation ist für ihre reichen Rotweine berühmt, aber auch die weißen sind nicht zu verachten! Denn die besten Chardonnays aus diesem Teil des Burgund können sich allemal mit denen aus Côte de Beaune messen. Das Gebiet bringt geradezu zauberhafte Weißweine hervor, voll von tropischer Frucht, hübschen Holznoten und einer herrlich buttrigen Cremigkeit. Das ist exakt, was Sie auch in diesem gut konzentrierten Mercurey Blanc wahrnehmen. Seine Trauben kommen übrigens von 25jährigen Weinstöcken. Ein schöner Wein!

Sehen Sie, wie er leuchtet? Das Loiretal, das ausgedehnte Weinbaugebiet in Frankreich entlang des Flusses Loire, steht für wunderbar frische Weißweine. Es ist auch die Heimat der Rebsorte Chenin Blanc, die hier schon seit über 1000 Jahren angepflanzt wird und seit den 1980er Jahren immer mehr in Mode kommt. Warum? Weil sich die Traube in den richtigen Händen regelrecht in flüssiges Gold verwandeln lässt. Genau das bekommen Sie ins Glas mit diesem intensiv frischen und fruchtigen Vallée d’Or Chenin Blanc. Dazu sind Meeresfrüchte ein Muss. Einfach herrlich!

Das Weingut Büchin ist nach wie vor eine unserer besten Entdeckungen in der deutschen Weinwelt. Mit seinen 22 Hektar im sonnenverwöhnten Markgräflerland produziert Markus Büchin einzigartige Weine mit Stil und Charme, die ihresgleichen suchen. Dieser Gutedel ist der beste Beweis dafür. Atemberaubend frisch und voller Frucht.

Die Verdejo-Traube erfreut sich in Spanien seit Jahren großer Beliebtheit. Dieses exotische, strohgelbe Prachtexemplar füllt das Glas herrlich aus und die Düfte von Zitrusfrüchten, Blumen und Lorbeeren strömen einem verführerisch entgegen. Dank dem eleganten und frischen Geschmack mit Eindrücken von Ananas, Bananen, weißen Pfirsichen und Nüssen erhält man einen Eindruck davon, wie ein guter Verdejo schmecken muss.

Besser wird es nicht. Weißweine aus dem Burgund werden wegen ihres beeindruckenden Buketts und Geschmacks von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geliebt. Der Winzer Erick Lavallée geht mit diesem Chablis Premier Cru Les Beauregards noch einen Schritt weiter. Das prestigeträchtige Weingut Les Beauregards ist mit einer perfekten Sonnenlage und einem charakteristischen Boden aus Lehm, Kalkstein und fossilen Schalentieren gesegnet. Dies verleiht diesem phänomenalen Chablis Premier Cru im Vergleich zu einem "normalen" Chablis eine noch schönere Frucht und einen besonders ausdrucksstarken, mineralischen Charakter. Ein echter Entdeckerwein. Sehr außergewöhnlich und verführerisch lecker!

Wenn es nach so manchem Winzer in Italien ginge, müsste die Traube Nascetta in den Adelsstand gehoben werden. Sie bezeichnen die einzigartige Traube als den zukünftigen König der Weißweine. Denn die einst beinahe in Vergessenheit geratene Traube bringt vorzügliche Weine hervor, welche sich durch eine perfekte Balance zwischen Säuren und exotischen Früchten auszeichnen. Zudem ist diese Schönheit vom linken Ufer des Flusses Tanaro auch noch besonders rein mit einer überwältigenden Mineralität. Wundervolle mediterrane Kräuter bilden das i-Tüpfelchen dieses geschmacksintensiven San Tanaro Nascetta aus den Hügeln von Langhe.

Die Loire ist bekannt für ihre Silex-Böden. Dieser rauchige Feuerstein hat einen hohen Mineraliengehalt und verleiht diesem Sauvignon Blanc seine köstliche Frische und einen schimmernden Terroirstil à la Pouilly-Fumé.

Hier haben wir etwas knackiges für Dich. Einen wunderbar frischen La Pauline Blanc aus dem Südwesten Frankreichs. Seit Jahren garantiert der Sauvignon Blanc von La Pauline knackige Frische im Glas. Dieses Jahr vereint er sich mit der Rebsorte Viognier, die hier durch Reichtum an saftigem Pfirsich beeindruckt.

Der herrlich frische Pinot Blanc vom Weingut Heinrichshof ist ein weiterer Weinerfolg der Brüder Peter und Ulrich Griebeler. Sie besitzen Weinberge an den steilen Schieferhängen des Moseltals, wo die Trauben bemerkenswert gut gedeihen. Wenn hierzu die enorme Weinkenntnis beider Brüder kommt, die elfte Generation einer renommierten Winzerfamilie, erhalten Sie ein echtes und unübertroffenes Weinvergnügen. Dies gilt auf jeden Fall für diesen duftenden und fruchtigen Pinot Blanc mit einer angenehm frischen Säure, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Das Loiretal ist nicht nur als "der Garten Frankreichs" und für seine schönen Schlösser bekannt, sondern auch für die hervorragenden Weine, die hier hergestellt werden. Der Salamandere - Sauvignon Blanc Tourraine AOP von Cellier du Beaujardin ist einer dieser Weine. Sein Geschmack verbindet Noten von Gewürzen, Buchsbaum, Zitrusfrüchten und gelbem Pfirsich und ist dabei bemerkenswert frisch Ein köstlich ausdrucksstarker Weißwein, der perfekt zu Fisch oder Meeresfrüchten passt. Santé!

Das weltberühmte, spanische Anbaugebiet Rioja ist für seine hervorragenden Rotweine bekannt, man findet dort aber auch einige außergewöhnliche Weißweine. Aufgrund kleiner Produktionsmengen sind weiße Riojas jedoch nur selten zu bekommen. Wir freuen uns daher umso mehr, dass wir Dir den wunderbar frischen und fruchtigen Añares Tres Cepas von der renommierten Bodegas Olarra anbieten können. Der sonnenverwöhnte, weiße Spitzenwein ist die perfekte Gelegenheit für Dich, La Rioja einmal von einer anderen Seite kennen zu lernen.

In den am höchsten gelegenen Weingärten des prestigeträchtigen Kamptals wachsen die Rieslingreben, die diesen wundervoll verfeinerten AUT Waldschütz Riesling Reserve hervorgebracht haben. Eine Handvoll Rieslingtrauben aus anderen Topweingärten der Familie Waldschütz in Niederösterreich verleiht diesem aromatischen Weißwein noch mehr Schwung und eine frische Lebendigkeit. Herrlich frisch, vollmundig und reichhaltig dank der besonderen Aufmerksamkeit und Reifezeit, welche den Trauben im österreichischen Weinkeller zuteilwurde. Frisch wie ein Alpenbach, an dessen Lauf Obstbäume in voller Blüte stehen. Ein intensiver Genuss.

Die Winzer der Pierre Baptiste-Serie haben es sich zur Aufgabe gemacht, die französische Sonne in Ihr Wohnzimmer zu bringen. Mit diesem feinen und eleganten Sauvignon Blanc aus dem Languedoc ist ihnen das wieder einmal gelungen. Der intensiv glänzende Wein ist eine weitere Weinüberraschung aus Südfrankreich. Ein ausgezeichneter Sauvignon -Viognier mit einem exotischen Charakter und unbändig frischen und fruchtigen Eindrücken von Grapefruits, Zitrusfrüchten, Ananas und grünen Äpfeln.