AUT von Waldschütz Rosé Selection

Dieser elegante und herrlich frische Rosé stammt aus dem Keller der Familie Waldschütz, die schon seit 150 Jahren den Ton im Weinland Österreich angibt. Im Jahr 1992 übernahmen Anton und Elfriede den seit 1849 bestehenden Familienbesitz von seinen Eltern. Elfriede hat ihren Platz im Familienbetrieb mittlerweile an ihren Sohn Ralph abgegeben, dem das Handwerk in die Wiege gelegt wurde. Mit Blick auf die österreichische Weintradition, kombiniert mit modernsten Techniken, wissen Vater und Sohn unglaublich gute Weine zu komponieren. Weine, die nicht nur das Handwerksgeschick und die Leidenschaft der Familie Waldschütz verkörpern, sondern auch das besondere Terroir, auf dem diese Trauben reifen. Der Familienbesitz ist in den letzten anderthalb Jahrhunderten gewachsen, so dass die Familie derzeit über mehrere Weingärten in Niederösterreich verfügt, der Weinregion, welche für Qualitätsweine aus Österreich steht. Die Region zählt rund 28.000 Hektar Weingärten und ist hauptsächlich aufgrund ihrer hervorragenden weißen Rieslinge und Grünen Veltiner bekannt. Weiße Trauben dominieren die Ufer entlang der Donau. Doch oft sind dort auch die heimischen blauen Varianten wie Blauer Zweigelt und Blauer Portugieser vertreten. Und auch die ursprünglich französische Cabernet Sauvignon, die nur wenig, aber dafür Wunderschönes zu diesem AUT beiträgt, fühlt sich in diesen Böden aus Löss und Kalkstein wie zuhause. Zu dritt lassen sich die Trauben von den fachkundigen Händen von Anton und Ralph in einen eleganten und sommerlich frischen Rosé verwandeln, der auch in Ihrer Weinkollektion nicht fehlen darf.

Die charaktervolle Cabernet Sauvignon bedarf wohl keiner Vorstellung mehr. Die fruchtige Traube hat das Bordeaux als Weingebiet in den Fokus gerückt und sich anschließend überall auf der Welt angesiedelt. So auch in Österreich, der Heimat der Sorten Blauer Zweigelt und Blauer Portugieser. Der Österreicher Fritz Zweigelt hat es geschafft, eine neue blaue Sorte aus den Rebsorten Saint Laurent und Blaufränkisch hervorzubringen und verlieh dieser außergewöhnlich fruchtigen Traube seinen Namen. Die Blaue Portugieser, von der so manch ein Experte tatsächlich überzeugt ist, sie stamme aus Portugal, ist auch so ein fruchtiger Bursche. Leichtfüßiger als die beiden Kollegen, mit denen er sich diese Flasche AUT teilen muss, ist er dennoch außerordentlich gut geeignet als gekühlter Trinkgenuss. Damit hat sich auch dieser blaue Knabe seinen Platz in diesem eleganten und herrlich frischen AUT Waldschütz Rosé Selection QW Niederösterreich doppelt und dreifach verdient.